2016年10月12日(水) 19:00-21:30

日本の季節の食材を楽しむ

「二十四節気 一汁三菜ごはん」料理教室

Vol.2 2016.10.12

～寒露～

人を良くする、人によりそう「食のデザイン」を 

切り口に「食」に関わるモノとコトをプロデュース、

おべんとうのワークショップや不定期開催の食事会「kikotei」や初心者向け「旬の食材3品料理教室」を開催されている 松本 希子氏を講師に迎え、二十四の節気という季節の暦にあわせ、旬の食材でつくる一汁三菜を楽しんでいただきます。

(Facebookイベントページ)

今月の

メニュー

【寒露】　かんろ：10月8日頃

草木に冷たい露が降りる頃。秋も本番を迎え、収穫もたけなわとなる。

＜寒露のメニュー＞

・栗ご飯

・レンコンの挟み焼き

・菊の花ときのこの和え物

・里芋のそぼろ煮

・白味噌のお味噌汁

松本 希子 氏

フードコンテンツプランナー

株式会社ルセット代表

日本のお弁当文化を発信するOh!BentoLabo主宰

料理愛好家

 6名

 4,000円(材料費込)